Festivalul Clătitelor, de la Prejmer, propune gurmanzilor, de Lăsata Secului, de Paște, tot soiul de clătite, care mai de care mai gustoase.

Dar sigur n-ați auzit de clătitele „Hai să chiulim”. Pe acestea, le fac elevii Colegiului pentru Agricultură și Industrie Alimentară „Țara Bârsei” Prejmer. Nu chiulesc din bucătărie și nici nu îndeamnă la așa ceva. Dar vă îndeamnă să le încercați, de veți avea drum prin zonă. La fel, cozonacul „Colegiu” sau plăcinta cu rubarbăr „Bursier”. Sunt doar câteva preparate pe care le învață cei din clasa de brutar patiser preparator produse făinoase. E cu învățământ profesional, cu bursă lunară de minim 200 de lei, cu loc în cămin sau transport asigurat și masă asemenea. Plus o meserie învățată, ce asigură un loc de muncă.

Se mai fac înscrieri, până în 14 iulie, pentru această specializare, care are 12 locuri. La fel, se fac înscrieri și pentru cea de horticultor, tot profesională, tot cu 12 locuri.

Nu e nevoie de Evaluare Națională, dar dacă va fi concurență, vor exista proceduri de selecție.

„Elevii beneficiază de practică în brutăria proprie a Colegiului. Pe piață este o meserie foarte bine cotată, bine plătită, iar agenții noștri economici, parteneri de practică, sunt dispuși să angajeze inclusiv pe perioada verii, din clasa a 9 – a. Deci, este nevoie din nou de meseriași în acest segment - un segment plăcut, curat, în care închipuiți-vă doar mirosul de cozonac copt”, după cum a spus directorul Colegiului din Prejmer, prof.dr. Flavius Foica.


Colegiul prejmerean mai are locuri și la clasa a IX-a de liceu: 24 pentru tehnician în activități economice, 12 pentru tehnician veterinar și 12 pentru tehnician în agricultură.

Colegiul are și singura specializare de piscicultor din țară, pentru care, de asemenea, perioada de înscrieri este deschisă până în 14 iulie (detalii aici).

Colegiul „Țara Bârsei” Prejmer este singurul liceu agricol din județul Brașov.