Din gunoi adunat în piețele publice, îngrășământ în doar 24 de ore
Din gunoi adunat în piețele publice, îngrășământ în doar 24 de ore. Acest lucru este posibil pentru deșeurile biodegradabile, grație unui nou echipament cumpărat în cadrul proiectului european FOODCLIC – Politici alimentare urbane integrate și care a fost pus în funcțiune de către municipalitate.
Articol de Adina Chirvasă, 15 Septembrie 2026, 16:26
O parte din compostul obținut va fi direcționată către unitățile de învățământ din municipiul Brașov care dispun de sere.
Reprezentant firmă, Dan Țone: „Echipamentul este prevăzut cu un kit de microorganisme, care reprezintă practic motorul procesului de descompunere a deșeurilor. Vorbim despre un proces accelerat față de compostarea tradițională, care poate dura între 6 și 9 luni. Cu acest echipament, procesul se realizează în aproximativ 24 de ore. Rezultatul este un fertilizator organic, a cărui greutate reprezintă aproximativ 10–12% din cantitatea de deșeuri introdusă. De exemplu, din 250 de kilograme de deșeuri biodegradabile putem obține, în medie, aproximativ 32 de kilograme de fertilizator organic. Produsul rezultat este foarte concentrat, motiv pentru care utilizarea lui pentru diferite tipuri de plante trebuie făcută cu atenție și în baza unui buletin de analize”.
Echipamentul are o capacitate de procesare de 250–300 de kilograme de deșeuri biodegradabile pe zi. 10-12% din cantitatea de deșuri introdusă se transformă în fertilizator organic. Intenția este ca acest sistem să fie extins și în alte piețe.
Director Direcția administrare infrastructură publică a Municipiului Brașov, Miklos Gantz: „Trebuie să pornim de la necesitatea pe care o avem astăzi în municipiul Brașov: să reducem cantitatea de deșeuri și să aruncăm cât mai puțin. Piețele publice generează cantități importante de deșeuri, iar o mare parte dintre acestea provin din legume, fructe și alte produse perisabile care pot fi valorificate și transformate într-o resursă. Avantajul este unul dublu. Pe de o parte, reducem cantitatea de deșeuri pe care trebuie să o transportăm și să o depozităm la rampă și, implicit, costurile aferente. Pe de altă parte, transformăm ceea ce până acum era considerat gunoi într-o resursă pe care o putem reutiliza. Intenția noastră este să extindem acest sistem și în celelalte piețe importante din municipiul Brașov, cu echipamente adaptate volumului de deșeuri generat de fiecare piață”.
Despre proiectul FOODCLIC
FOODCLIC – „Politici alimentare urbane integrate – dezvoltarea co-beneficiilor durabilității, legăturilor spațiale, incluziunii sociale și conexiunilor sectoriale pentru a transforma sistemele alimentare în orașe-regiuni” este un proiect european în cadrul căruia Municipiul Brașov implementează acțiuni menite să contribuie la dezvoltarea unui sistem alimentar local mai sustenabil, circular și rezilient.
Prin activitățile implementate la Brașov, proiectul urmărește dezvoltarea colaborării dintre administrația locală, producători, piețe, unități de învățământ și comunitate, precum și testarea unor soluții prin care risipa poate fi redusă, iar resursele locale pot fi valorificate mai eficient.
