Restaurant închis temporar de Protecția Consumatorilor Brașov
Administratorii unui restaurant aflat „la șosea”, pe DN1, pe raza localității Rupea, s-au ales cu trei amenzi contravenționale în valoare de 15.000 de lei, un avertisment și oprirea temporară a prestării serviciilor în unitate, pe lângă oprirea definitivă de la servire a unor produse neconforme.
Articol de Camelia Vlad, 11 Iulie 2024, 10:43
Toate aceste sancțiuni au fost aplicate de comisarii de la Protecția Consumatorilor Brașov, în urma controlului făcut la locație, ocazie cu care au fost constatate numeroase deficiențe, se arată într-o informare a instituției.
Printre neregulile grave identificate se numără prezența insectelor în spațiul alimentar, folosirea unor mese de lucru, spații frigorifice și de depozitare murdare, cu resturi alimentare și grăsime solidificate. Mai mult, hotele aveau scurgeri care ajungeau în vasele cu mâncare aflate pe mașina de gătit. Multe dintre alimentele perisabile erau lăsate pe masa din bucătărie, în condiții de temperatură de aproape 22 grade Celsius, iar condițiile igienico-sanitare erau improprii, precum infitrații de apă pe tavanul grupului sanitar. Nici documentația de funcționare a restaurantului nu era completă, respectiv fără autorizație ISU și contract încheiat cu o unitate specializată pentru dezinsecție.
Citește și: Bărbat amendat pentru deranjarea ordinii și a liniștii publice
