VOCEA BRASOVULUI - Cum influențează alimentația copilului performanța școlară

Astăzi, la Vocea Brașovului, abordăm un subiect care ne interesează, cu siguranță pe foarte mulți dintre noi: alimentația și sănătatea copiilor noștri. Considerăm adeseori că rezultatele școlare bune depind doar de cât învață copilul, însă tot mai multe studii arată o legătură clară între alimentație și capacitatea de concentrare, memorie și randament școlar. În România, unul din trei copii din ciclul primar are probleme cu greutatea, cu impact psihologic pe scăderea stimei de sine și retragere socială, a declarant pentru Edupedu.ro, doctorul Eugenia Bratu, şefa Secţiei de promovare a sănătăţii în cadrul Institutului Național de Sănătate Publică. Despre legătura dintre alimentație și performanță școlară, dar și despre programul cunoscut sub denumirea de „Cornul și laptele”, vorbim astăzi cu Paul Mihai Dărășteanu, profesor educație timpurie și inițiator al petiției „Stop risipei de corn, lapte și ban public”.