Ascultă Radio România Brașov FM Live

Alimente sănătoase, accesibile, produse în mod sustenabil, pentru brașoveni

Municipalitatea și Universitatea Transilvania vor să se asigure că vom avea alimente accesibile, sănătoase, produse în mod sustenabil.

Alimente sănătoase, accesibile, produse în mod sustenabil, pentru brașoveni
Sursa foto: Facebook / Primăria Municipiului Braşov

10 Aprilie 2023, 17:26

Municipalitatea și Universitatea Transilvania vor să se asigure că vom avea alimente accesibile, sănătoase, produse în mod sustenabil.

Asta grație proiectului FoodCLIC, în care Brașovul participă alături de alte 7 orașe europene.

Proiectul își propune să contribuie la dezvoltarea unor politici urbane care au un impact deosebit asupra încurajării evoluției alimentației sănătoase, cu accent pe un sistem alimentar durabil, accesibil financiar și atractiv pentru toți cetățenii.

Având în vedere că suntem un oraș în continuă dezvoltare, este evident că avem din ce în ce mai puține resurse disponibile pentru a cultiva sau pentru a ne hrăni sănătos și atunci e important să găsim acele soluții prin care să intervenim, cum e, de exemplu, «Cornul și laptele», programul prin care ne-am asigurat că toți copiii din Brașov primesc produse lactate, bio, produse în zonă, produse de calitate direct de la fermă. Mai apoi, avem exemplul piețelor, unde prin modificarea regulamentului am crescut numărul de producători din piețe, facilităm accesul lor în piețe, facem controale să ne asigurăm că produsele pe care le comercializează în piețe sunt într-adevăr produse de ei”, a spus viceprimarul municipiul Brașov, Flavia Boghiu.

În prima etapă a proiectului au avut loc mai multe workshopuri, pentru identificarea și cartografierea discrepanțelor din sistemul alimentar.

Încercăm să aducem oamenii, alimentele și politicile Primăriei împreună, astfel încât să aducem alimente ieftine, alimente de calitate, către toți cetățenii din Brașov. Este vorba despre produsele alimentare care se produc în zona fermelor agroalimentare din zona montană limitrofă orașului și care, datorită metabolismului secundar al plantelor, conțin polifenoli, antioxidanți, care sunt beneficii sănătății umane”, a explicat coordonatorul proiectului din partea Universității Transilvania, prof. dr. ing. Liviu Gâceu.

Brașovul se află în acest proiect alături de municipalități, universități și centre de cercetare din Aarhus (Danemarca), Amsterdam, Barcelona, Berlin, Budapesta, Lisabona și regiunea Lucca (Italia).

Proiectul este derulat cu fonduri europene, bugetul alocat municipiului Brașov fiind de peste 280 de milioane de euro.

Durata lui este de 54 de luni, până în februarie 2027.

Caz șocant la Școala din Recea
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 14:37

Caz șocant la Școala din Recea

Patru copii de clasa a VIII-a sunt acuzați că au molestat colegi mai mici.

Caz șocant la Școala din Recea
Cum a evoluat populația județului Brașov?
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 13:19

Cum a evoluat populația județului Brașov?

Mai multe căsătorii, dar mai puțini nou-născuți s-au înregistrat în luna martie a acestui an, comparativ cu aceeași perioadă...

Cum a evoluat populația județului Brașov?
Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 12:21

Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate

Cu acest prilej, administratorii instiuției anunță trei zile pline de momente speciale pentru vizitatori.

Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate
Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 10:45

Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus

Expoziție de câini de rasă, prezentare de păsări de rasă, oi sau iepuri, dar și demonstrații de dresaj.

Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus
Târg volant în Răcădău
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 10:02

Târg volant în Răcădău

Sâmbătă, între orele 09:00 și 15:00, va fi deschis târgul volant din cartierul Răcădău.

Târg volant în Răcădău
Autobuzele RATBV de pe linia 140 revin la traseul obișnuit, de luni
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 09:45

Autobuzele RATBV de pe linia 140 revin la traseul obișnuit, de luni

Decizia a fost luată după ce s-au finalizat lucrările de infrastructură de pe strada Celulozei din Zărnești.

Autobuzele RATBV de pe linia 140 revin la traseul obișnuit, de luni
Cât costă parcarea unui autovehicul la Aeroportul Internațional Brașov Ghimbav
Ştiri din Brașov 23 Mai 2024, 17:18

Cât costă parcarea unui autovehicul la Aeroportul Internațional Brașov Ghimbav

Toți banii adunați în acest fel vor fi direcționați către bugetul local al județului Brașov.

Cât costă parcarea unui autovehicul la Aeroportul Internațional Brașov Ghimbav
Dino Parc a dublat economia orașului Râșnov
Ştiri din Brașov 23 Mai 2024, 16:45

Dino Parc a dublat economia orașului Râșnov

Dino Parc Râșnov este la ora actuală unul dintre cele mai îndrăgite obiective turistice pentru familiile cu copii din România.

Dino Parc a dublat economia orașului Râșnov

Ştiri din Muzică

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra
Știri din muzică 24 Mai 2024, 16:49

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra

Lana Del Rey a primit un premiu special în semn de recunoaştere a carierei şi influenţei sale.

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra
Număr record de telespectatori la Eurovision 2024
Știri din muzică 24 Mai 2024, 16:17

Număr record de telespectatori la Eurovision 2024

163 de milioane de persoane au urmărit competiția muzicală.

Număr record de telespectatori la Eurovision 2024
Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”
Știri din muzică 22 Mai 2024, 10:43

Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”

Melodia ar putea deveni coloana sonoră a verii!

Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”
Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”
Știri din muzică 17 Mai 2024, 16:34

Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”

Un album cu adevărat cinematografic, divers și coeziv, pe care Eilish îl consideră o „familie de cântece”, destinate în mod...

Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”