Ascultă Radio România Brașov FM Live

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, sfaturi pentru sezonul cald

Canicula vine și cu un risc crescut al alterării alimentelor, astfel că ANSVSA vine cu o serie de recomandări pentru consumatori și agenții economici.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, sfaturi pentru sezonul cald
Foto: arhivă / radiocluj.ro

Articol de Ruxandra Stoica, 11 Iunie 2024, 12:21

Riscul alterării alimentelor şi, implicit, al apariţiei toxiinfecţiilor alimentare creşte în sezonul cald, iar consumatorii trebuie să acorde atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi locurilor de unde acestea sunt cumpărate.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor atrage atenția că este important să cumpărați produse alimentare numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate, informează Agerpres.

Recomandări ANSVSA pentru consumatori:

– cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte şi ouăle la o temperatura de refrigerare de preferinţă între 0 grade C +4 grade C şi separat în funcţie de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scazută, respectiv sub -12 grade C;

– să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să le menţină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;

– să păstreze alimentele gătite trebuie în recipiente acoperite;

– produsele care au fost decongelate să nu se recongeleze pentru a fi preparate sau consumate ulterior;

– să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;

– să spele bine fructele şi legumele înainte de a le depozita în frigider şi înainte de a le consuma.

De asemenea, în perioada următoare, fiecare Direcţie Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor se va asigura că agenții economici respectă regulile de manipulare, depozitare şi transport ale produselor de origine animală în toate unităţile autorizate sau înregistrate sanitar veterinar şi, în mod special, a produselor perisabile.

Consumatorii pot sesiza nereguli din domeniul siguranţei alimentelor apelând gratuit, din orice reţea de telefonie, numărul de telefon al Call Center-ului ANSVSA – 0800 826 787.

Primăria Brașov a anunțat programul cu publicul de Rusalii
Ştiri din Brașov 21 Iunie 2024, 09:15

Primăria Brașov a anunțat programul cu publicul de Rusalii

În prima zi de Rusalii va fi închis și la Serviciul de stare civilă, și la Evidența persoanelor, au anunțat reprezentanții...

Primăria Brașov a anunțat programul cu publicul de Rusalii
Învățare prin experiențe inedite, la Grădinița Nr. 7
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 19:43

Învățare prin experiențe inedite, la Grădinița Nr. 7

La Grădinița cu Program Prelungit nr.7, copiii au parte de modalități de învățare altfel.

Învățare prin experiențe inedite, la Grădinița Nr. 7
Restricții de circulație pe șosele
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 16:40

Restricții de circulație pe șosele

Potrivit normelor legale în vigoare, administratorul drumului poate interzice temporar circulația vehiculelor cu masa totală...

Restricții de circulație pe șosele
Parcarea subterană din Centrul Civic a primit avizul Comisiei de Circulație
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 16:32

Parcarea subterană din Centrul Civic a primit avizul Comisiei de Circulație

Conform Studiului de fezabilitate, parcarea multietajată subterană va fi amenajată în zona dinspre Bulevardul Victoriei...

Parcarea subterană din Centrul Civic a primit avizul Comisiei de Circulație
Restricții de viteză pe liniile de cale ferată din cauza caniculei
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 16:29

Restricții de viteză pe liniile de cale ferată din cauza caniculei

CFR Călători recomandă pasagerilor să aibă cel puţin o sticlă cu apă în bagaj și să se hidrateze permanent.

Restricții de viteză pe liniile de cale ferată din cauza caniculei
Târg de Sânziene cu meșteșugari locali, la Râșnov
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 15:22

Târg de Sânziene cu meșteșugari locali, la Râșnov

Peste 20 de meșteșugari iscusiți din Râșnov și Țara Bârsei vor fi prezenți în Piața Unirii din Râșnov la Târgul de Sânziene.

Târg de Sânziene cu meșteșugari locali, la Râșnov
Brașovul trebuie să găsească soluții pentru schimbările climatice și modalități de adaptare la ele
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 15:10

Brașovul trebuie să găsească soluții pentru schimbările climatice și modalități de adaptare la ele

O primă întâlnire la Primăria Brașov în ceea ce privește proiectul „Soluții reziliente de dezvoltare climatică în Regiunile...

Brașovul trebuie să găsească soluții pentru schimbările climatice și modalități de adaptare la ele
Recomandări pentru amatorii de drumeții montane
Ştiri din Brașov 20 Iunie 2024, 14:56

Recomandări pentru amatorii de drumeții montane

Salvatorii montanti brașoveni vin cu o serie de recomandări pentru turiștii care aleg să vină la munte pentru a scăpa de...

Recomandări pentru amatorii de drumeții montane

Ştiri din Muzică

Celine Dion este hotărâtă să revină pe scenă
Știri din muzică 12 Iunie 2024, 22:52

Celine Dion este hotărâtă să revină pe scenă

Celine Dion este hotărâtă să revină pe scenă în pofida bolii neurologice rare de care suferă şi a spus că va face acest lucru...

Celine Dion este hotărâtă să revină pe scenă
50 Cent include Bucureștiul pe harta concertelor sale
Știri din muzică 11 Iunie 2024, 12:24

50 Cent include Bucureștiul pe harta concertelor sale

50 Cent, artistul incontestabil al hiphop-ului internațional, este capul de afiș al evenimentului Summer in the City, care va...

50 Cent include Bucureștiul pe harta concertelor sale
Billie Eilish și-a regizat videoclipul single-ului „CHIHIRO”
Știri din muzică 07 Iunie 2024, 16:45

Billie Eilish și-a regizat videoclipul single-ului „CHIHIRO”

Filmul „Spirited Away” al lui Hayao Miyazaki și personajul principal, Chihiro, au fost inspirația pentru acest cântec.

Billie Eilish și-a regizat videoclipul single-ului „CHIHIRO”
Nicole Cherry a lansat melodia „Nopțile”, deja virală pe TikTok
Știri din muzică 06 Iunie 2024, 12:37

Nicole Cherry a lansat melodia „Nopțile”, deja virală pe TikTok

Pe ritmuri dance cu influențe balcanice, piesa vorbește despre iubire, dor dar și curajul și puterea regăsite după suferință.

Nicole Cherry a lansat melodia „Nopțile”, deja virală pe TikTok