Fast food din mall, închis de inspectorii DSV

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Brașov au verificat mai multe unități alimentare aflate în incinta unui mall din municipiu. Pentru că au găsit mai multe nereguli, veterinarii au aplicat sancțiuni și au închis un fast-food.

„Au fost aplicate 4 sancțiuni în valoare de 31.200 de lei și închisă o unitate de tip fast-food. Neconformități au fost identificate în zona implementării procedurilor de bună practică de igienă, lipsa unui program de autocontrol, condiții, neîntreținerea spațiilor de lucru și trasabilitate prin etichetare în etapele de producție defectuoasă”, a explicat directorul DSVSA Brașov, Irina Holerga.

Verificările vor continua în zilele următoare, când vor viza, în special, locurile în care se comercializează produse specifice sărbătorilor de Paște.