Miei mai scumpi, în piețe, anul acesta

De Paștele catolic, carnea de miel se va vinde cu 40 de lei pentru un kilogram, după cum afirmă un crescător din zona Întorsura Buzăului.

Anul trecut, mieii s-au vândut cu 30 sau 35 de lei, dar, de atunci, costurile au crescut foarte mult, după cum spune Ioan Pastor:

„Deci porumbul acum un an l-am luat la 50 de bani. Acum îl iau la 1,50 – 1,70 lei; 2 lei pentru cine ia cu sacul, eu iau angro. Plus chimicalele care sunt necesare la pământ, toate... e greu. Oricum, dacă nu ne ajută cineva, nu avem cum să supraviețuim”.

Crescătorii nu exclud ca, până la Paștele ortodox, prețurile să mai crească, dacă vor mai exista scumpiri ale carburanților sau energiei.

Până la preț, însă, trebuie să fim atenți de unde și ce cumpărăm.

„Brașovenii trebuie să cumpere din unități întregistrate sanitar veterinar, din piețele agroalimentare care vor fi supuse unui program de permanență de către medici veterinari oficiali, organizați în circumscripții sanitar veterinare, dar trebuie să fie atenți în primul rând, ca orice consumator final, la modul de marcare al carcaselor de miel. Acestea trebuie să provină din unități autorizate și vor fi însoțite de o marcă de sănătate de formă ovală”, a explicat directorul DSVSA Brașov, Irina Holerga.

Chiar dacă mieii vor putea fi comercializați încă de sâmbătă, 9 aprilie, în piețe ei apar, de obicei, mai târziu, în Săptămâna Mare a Paștelui catolic.

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare vor fi prezenți în toate piețele și vor veghea ca întreg procesul să se desfășoare conform legii.