Piețele, abatoarele și magazinele, verificate în această perioadă

Piețele, abatoarele și magazinele cu specific alimentar vor fi intens verificate în această perioadă premergătoare sărbătorilor Pascale.

Medicii veterinari și inspectorii de specialitate din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Braşov, împreună Poliția Economică, au demarat controalele tematice, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ cu alimente sigure și a preveni apariția de toxiinfecții alimentare.

“În această perioadă când, în mod tradițional, consumul unor cantități de alimente de origine animală și non-animală crește, considerăm că este necesară intensificarea controalelor, astfel încât să ne asigurăm că sunt respectate condițiile de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate și valorificate carnea de miel, ouăle, laptele, produsele din lapte, peștele și produsele din pescuit, precum și alte alimente de origine animală”, a precizat directorul executiv al DSVSA Brașov, Irina Holerga.

Astfel, până în 15 aprilie este asigurată permanenţa activității prin programul prelungit la nivelul DSVSA Braşov, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică.

La sediul tuturor structurilor teritoriale sunt afişate programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nereguli în domeniul siguranţei alimentelor.