Ascultă Radio România Brașov FM Live

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară
Sursa foto: arhivă / Radio România Brașov FM

21 Martie 2023, 12:38

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

La Vama Buzăului există în prezent 20 de puncte gastro local. Una dintre proprietare, Anca Vlad, are deschis punctul cu ”cocoș la poartă” încă din luna august a anului 2019, iar de atunci le oferă turiștilor un meniu complet și băuturi alese , toate făcute în gospodărie.

“La mine, de exemplu, cel mai des se poate găsi o ciorbiță de perișoare, bulz, carne la garniță sau tochitură de carne de porc sau ceafă de porc la cuptor. Acolo pot să varieze în funcție de gustul fiecăruia și papanași. Băutură: un pahar de vișinată, zmeurată, afinată, vin alb, vin roșu, sirop de soc natural. Atâta timp cât eu pregătesc mâncarea, nu are voie să pună mânuțele nimeni. Pregătirea este făcută de mine, pentru gustul meu, dar într-adevăr, când este flux mare de turiști - mă refer mai mult în perioada de vară, în weekend-uri – în acele momentr am două persoane care ma ajută – un ospătar și o femeie în bucătărie”, a precizat Anca Vlad.

O masă completă, cu ciorbă, fel principal și desert costă 80 de lei pentru adulți, în timp ce meniul pentru copii este 40 de lei.

Mare sărbătoare, zilele acestea, la Săcele
Ştiri din Brașov 16 Iulie 2024, 11:25

Mare sărbătoare, zilele acestea, la Săcele

”Sântilia”, sărbătoarea tuturor săcelenilor, va începe miercuri, 17 iulie, și se va încheia duminică, 21 iulie.

Mare sărbătoare, zilele acestea, la Săcele
6 seri de cinema în aer liber, din 23 iulie, la Brașov. Programul evenimentului
Ştiri din Brașov 16 Iulie 2024, 11:13

6 seri de cinema în aer liber, din 23 iulie, la Brașov. Programul evenimentului

Caravana Metropolis - Cinema în aer liber vă poposi din nou în Brașov, între 23 și 28 iulie, aducând magia filmului în Parcul...

6 seri de cinema în aer liber, din 23 iulie, la Brașov. Programul evenimentului
Persoane moarte după ce s-au electrocutat într-o piscină
Ştiri din Brașov 16 Iulie 2024, 10:48

Persoane moarte după ce s-au electrocutat într-o piscină

Incidentul a avut loc într-o piscină din Racoș.

Persoane moarte după ce s-au electrocutat într-o piscină
Târguri volante, pe 20 și 27 iulie
Ştiri din Brașov 16 Iulie 2024, 09:38

Târguri volante, pe 20 și 27 iulie

În următoarele două săptămâni ale lunii iulie sunt programate două târguri volante de producători.

Târguri volante, pe 20 și 27 iulie
Zeci de apeluri la Salvamont Brașov, în ultimele zile
Ştiri din Brașov 15 Iulie 2024, 22:13

Zeci de apeluri la Salvamont Brașov, în ultimele zile

În ultimele zile, Dispeceratul Județean Salvamont Brașov a primit un număr considerabil de apeluri de la turiști aflați pe...

Zeci de apeluri la Salvamont Brașov, în ultimele zile
Societate comercială care polua râul Tărlung, depistată de jandarmii Grupării Mobile Brașov
Ştiri din Brașov 15 Iulie 2024, 22:02

Societate comercială care polua râul Tărlung, depistată de jandarmii Grupării Mobile Brașov

Jandarmii Grupării Mobile Brașov au identificat astăzi, în localitatea Tărlungeni, o societate comercială care deversa...

Societate comercială care polua râul Tărlung, depistată de jandarmii Grupării Mobile Brașov
Inspectoratul Școlar a modificat un centru de concurs pentru Titularizare
Ştiri din Brașov 15 Iulie 2024, 17:49

Inspectoratul Școlar a modificat un centru de concurs pentru Titularizare

În județul Brașov sunt înscriși aproape 1200 de candidați, dar posturi titularizabile sunt de aproape patru ori mai puţine....

Inspectoratul Școlar a modificat un centru de concurs pentru Titularizare
Expoziția-manifest #Curaj, despre vulnerabilități și vindecare, în Muzeul Cetatea Făgăraș
Ştiri din Brașov 15 Iulie 2024, 17:01

Expoziția-manifest #Curaj, despre vulnerabilități și vindecare, în Muzeul Cetatea Făgăraș

Vernisajul expoziției #Curaj va avea loc vineri (19 iulie), de la ora 17.00. Cu această ocazie, publicul este invitat să...

Expoziția-manifest #Curaj, despre vulnerabilități și vindecare, în Muzeul Cetatea Făgăraș

Ştiri din Muzică

13 iulie, Ziua Internațională a Rock-ului
Știri din muzică 13 Iulie 2024, 09:54

13 iulie, Ziua Internațională a Rock-ului

Phill Collins a venit cu ideea ca ziua de 13 iulie să celebreze Rock-ul în lume.

13 iulie, Ziua Internațională a Rock-ului
Katy Perry a lansat „Woman’s World”, primul single extras de pe albumul „143”
Știri din muzică 12 Iulie 2024, 17:04

Katy Perry a lansat „Woman’s World”, primul single extras de pe albumul „143”

Cel de-al șaselea album al cântăreței pop va fi lansat în toamnă.

Katy Perry a lansat „Woman’s World”, primul single extras de pe albumul „143”
UNTOLD anunţă lista artiştilor şi a DJ-ilor care vor urca pe cele 8 scene
Știri din muzică 11 Iulie 2024, 16:32

UNTOLD anunţă lista artiştilor şi a DJ-ilor care vor urca pe cele 8 scene

Organizatorii festivalului Untold a anunţat lista artiştilor din ţară şi din străinătate care vor urca pe scenă, în perioada...

UNTOLD anunţă lista artiştilor şi a DJ-ilor care vor urca pe cele 8 scene
Cypress Hill a concertat alături de Orchestra Simfonică din Londra așa cum și-au imaginat creatorii „The Simpsons”
Știri din muzică 11 Iulie 2024, 16:15

Cypress Hill a concertat alături de Orchestra Simfonică din Londra așa cum și-au imaginat creatorii „The Simpsons”

Realizatorii serialului de animaţie „The Simpsons” şi-au imaginat acest concert în urmă cu 28 de ani, fanii l-au cerut cu...

Cypress Hill a concertat alături de Orchestra Simfonică din Londra așa cum și-au imaginat creatorii „The Simpsons”