Ascultă Radio România Brașov FM Live

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară
Sursa foto: arhivă / Radio România Brașov FM

21 Martie 2023, 12:38

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

La Vama Buzăului există în prezent 20 de puncte gastro local. Una dintre proprietare, Anca Vlad, are deschis punctul cu ”cocoș la poartă” încă din luna august a anului 2019, iar de atunci le oferă turiștilor un meniu complet și băuturi alese , toate făcute în gospodărie.

“La mine, de exemplu, cel mai des se poate găsi o ciorbiță de perișoare, bulz, carne la garniță sau tochitură de carne de porc sau ceafă de porc la cuptor. Acolo pot să varieze în funcție de gustul fiecăruia și papanași. Băutură: un pahar de vișinată, zmeurată, afinată, vin alb, vin roșu, sirop de soc natural. Atâta timp cât eu pregătesc mâncarea, nu are voie să pună mânuțele nimeni. Pregătirea este făcută de mine, pentru gustul meu, dar într-adevăr, când este flux mare de turiști - mă refer mai mult în perioada de vară, în weekend-uri – în acele momentr am două persoane care ma ajută – un ospătar și o femeie în bucătărie”, a precizat Anca Vlad.

O masă completă, cu ciorbă, fel principal și desert costă 80 de lei pentru adulți, în timp ce meniul pentru copii este 40 de lei.

Incendiu puternic la o cabană în zona Plaiul Foii
Ştiri din Brașov 05 Iulie 2025, 22:09

Incendiu puternic la o cabană în zona Plaiul Foii

Pompierii brașoveni au fost anunțati, sâmbătă seara, de izbucnirea unui incendiu la o cabană situată în zona...

Incendiu puternic la o cabană în zona Plaiul Foii
Inundații la Făgăraș. Autoturism blocat sub podul de pe strada 13 Decembrie
Ştiri din Brașov 05 Iulie 2025, 20:14

Inundații la Făgăraș. Autoturism blocat sub podul de pe strada 13 Decembrie

Intervenții ale echipajelor ISU în urma precipitațiilor din zona Făgăraș.

Inundații la Făgăraș. Autoturism blocat sub podul de pe strada 13 Decembrie
O noapte contemporană la Caravana Teatrului Radiofonic
Ştiri din Brașov 05 Iulie 2025, 09:00

O noapte contemporană la Caravana Teatrului Radiofonic

Caravana Teatrului Radiofonic - Vara Dramaturgiei Românești continuă, astăzi, la Radio România Brașov FM. Timp de 8 ore, de...

O noapte contemporană la Caravana Teatrului Radiofonic
Comerț cu parfumuri false
Ştiri din Brașov 04 Iulie 2025, 18:05

Comerț cu parfumuri false

Polițiștii din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalității Economice Brașov, cu sprijinul Serviciului Criminalistic,...

Comerț cu parfumuri false
Ziua Detașamentului 1 Pompieri Brașov
Ştiri din Brașov 04 Iulie 2025, 15:29

Ziua Detașamentului 1 Pompieri Brașov

La 89 de ani de la înființarea detașamentului de la Brașov, pompierii brașoveni și-au deschis porțile pentru curioșii...

Ziua Detașamentului 1 Pompieri Brașov
Încă două semafoare în municipiul Brașov
Ştiri din Brașov 04 Iulie 2025, 15:19

Încă două semafoare în municipiul Brașov

Două semafoare din oraș vor fi activate în perioada următoare, după ce au primit avizul de la Comisia de Circulație....

Încă două semafoare în municipiul Brașov
Curse suplimentare către Ghimbav
Ştiri din Brașov 04 Iulie 2025, 13:54

Curse suplimentare către Ghimbav

Curse suplimentare către Ghimbav, în weekend, pentru Zlele orașului.

Curse suplimentare către Ghimbav
Prima tabără urbană de vară „Geometria Satului Transilvănean”, la Brașov
Ştiri din Brașov 04 Iulie 2025, 13:53

Prima tabără urbană de vară „Geometria Satului Transilvănean”, la Brașov

Prima tabără urbană de vară „Geometria Satului Transilvănean” va avea loc timp de patru zile în perioada 14-17 iulie la Braşov.

Prima tabără urbană de vară „Geometria Satului Transilvănean”, la Brașov

Ştiri din Muzică

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”
Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”

Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”

Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”
Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”

Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”

Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”
Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat

Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat

Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat