Ascultă Radio România Brașov FM Live

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

Punctele de gastro local din Vama Buzăului, model pentru zonele rurale din întreaga țară
Sursa foto: arhivă / Radio România Brașov FM

21 Martie 2023, 12:38

Punctele gastronomice locale de la Vama Buzăului, model pentru astfel de mici afaceri în întreaga țară. Mai mulți parlamentari pregătesc un proiect de lege în acest sens.

La Vama Buzăului există în prezent 20 de puncte gastro local. Una dintre proprietare, Anca Vlad, are deschis punctul cu ”cocoș la poartă” încă din luna august a anului 2019, iar de atunci le oferă turiștilor un meniu complet și băuturi alese , toate făcute în gospodărie.

“La mine, de exemplu, cel mai des se poate găsi o ciorbiță de perișoare, bulz, carne la garniță sau tochitură de carne de porc sau ceafă de porc la cuptor. Acolo pot să varieze în funcție de gustul fiecăruia și papanași. Băutură: un pahar de vișinată, zmeurată, afinată, vin alb, vin roșu, sirop de soc natural. Atâta timp cât eu pregătesc mâncarea, nu are voie să pună mânuțele nimeni. Pregătirea este făcută de mine, pentru gustul meu, dar într-adevăr, când este flux mare de turiști - mă refer mai mult în perioada de vară, în weekend-uri – în acele momentr am două persoane care ma ajută – un ospătar și o femeie în bucătărie”, a precizat Anca Vlad.

O masă completă, cu ciorbă, fel principal și desert costă 80 de lei pentru adulți, în timp ce meniul pentru copii este 40 de lei.

Fântâna arteziană din Parcul Titulescu va funcționa curând
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 18:26

Fântâna arteziană din Parcul Titulescu va funcționa curând

Dacă anul trecut multe fântâni arteziene din oraș au fost pornite târziu sau chiar deloc, anul acesta situația s-a schimbat...

Fântâna arteziană din Parcul Titulescu va funcționa curând
Colegiul Național „Andrei Șaguna”, prima școală de stat din țară care a primit acreditare Cambridge
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 16:41

Colegiul Național „Andrei Șaguna”, prima școală de stat din țară care a primit acreditare Cambridge

Colegiul Național „Andrei Șaguna” este prima școală de stat din țară care a primit acreditare Cambridge, iar absolvenții care...

Colegiul Național „Andrei Șaguna”, prima școală de stat din țară care a primit acreditare Cambridge
336 de dascăli vor susține proba scrisă a examenului național de Definitivare în învățământ
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 16:29

336 de dascăli vor susține proba scrisă a examenului național de Definitivare în învățământ

336 de dascăli sunt așteptați, marți, să susțină proba scrisă a examenului național de Definitivare în învățământ, potrivit...

336 de dascăli vor susține proba scrisă a examenului național de Definitivare în învățământ
Aproximativ 650 de contestații depuse la Evaluarea Națională, în județul Brașov
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 15:35

Aproximativ 650 de contestații depuse la Evaluarea Națională, în județul Brașov

Aproximativ 650 de contestații au fost depuse pentru notele obținute la Evaluarea Națională, în județul Brașov.

Aproximativ 650 de contestații depuse la Evaluarea Națională, în județul Brașov
Brașovenii cu posibilități reduse mai au de așteptat pentru „ajutorul pentru curent”
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 15:29

Brașovenii cu posibilități reduse mai au de așteptat pentru „ajutorul pentru curent”

Brașovenii cu posibilități reduse mai au de așteptat pentru „ajutorul pentru curent”.

Brașovenii cu posibilități reduse mai au de așteptat pentru „ajutorul pentru curent”
„Vacanțele nu reprezintă un lux, ci o necesitate”
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 15:21

„Vacanțele nu reprezintă un lux, ci o necesitate”

Voucherele de vacanță au reprezentat un mecanism esențial pentru susținerea industriei ospitalității, iar scăderea drastică a...

„Vacanțele nu reprezintă un lux, ci o necesitate”
Școală de Vară la Muzeul de Artă
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 15:09

Școală de Vară la Muzeul de Artă

Programul se va derula pe parcursul a cinci săptămâni, iar participanții vor învăța, între altele, despre pictură, portret,...

Școală de Vară la Muzeul de Artă
Tăieri de arbori sub Tâmpa
Ştiri din Brașov 07 Iulie 2025, 14:55

Tăieri de arbori sub Tâmpa

Specialiștii evaluează arborii care i-ar putea pune în pericol pe cei care aleg să se plimbe pe Aleea de sub Tâmpa.

Tăieri de arbori sub Tâmpa

Ştiri din Muzică

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”

Irina Rimes și Dora Gaitanovici au lansat cântecul rock „Dor”
Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”

Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”

Fantomel și Kate Linn, pe primul loc în lume cu hitul „Dame Un Grrr”
Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”

Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”

Simte ritmul, trăiește vibe-ul – Renata aduce din Moldova single-ul „Bum Bum”
Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat

Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat

Cabron, Cristi Minculescu și Puya au lansat „CONTRA TIMP” – un videoclip despre ce nu trebuie uitat