Ascultă Radio România Brașov FM Live

Punctele gastro local, organizate la Vama Buzăului după idee lui Ivan Patzaichin, extinse la nivel național

Punctele gastronomice locale cu mâncare tradițională, organizate în Vama Buzăului din județul Brașov, au devenit exemplu pentru toți cei care vor să își deschidă porțile gospodăriilor pentru turiști.

Punctele gastro local, organizate la Vama Buzăului după idee lui Ivan Patzaichin, extinse la nivel național
Sursa foto: Radio România Brașov FM

22 Martie 2023, 15:37

Punctele gastronomice locale cu mâncare tradițională, organizate în Vama Buzăului din județul Brașov, au devenit exemplu pentru toți cei care vor să își deschidă porțile gospodăriilor pentru turiști.

Astfel, mai mulți parlamentari au depus un proiect de lege pentru reglementarea punctelor gastro local, la nivel național.

Ideea a pornit de la sportivul român Ivan Patzaichin, spune fondatorul Gastro Local, brașoveanul Dorian Lungu:

"Povestea, pe scurt, a punctelor gastromice locale începe undeva în urmă cu câțiva ani de zile, când regretatul Ivan Patzaichin a pus bazele, prin asociația pe care o crease în Delta Dunării, unor astfel de puncte gastronomice locale și a făcut demersuri pentru că cei care pregăteau masa și o serveau turiștilor făceau toată treaba asta la negru. Și atunci a inițiat demersul și s-a luptat la Ministerul Agriculturii și a reușit să dezvolte acolo astfel de puncte gastronomicelocale".

Conceptul a fost preluat de comunitatea locală din Vama Buzăului, unde la ora actuală sunt deschise zeci de astfel de puncte gastro local marcate cu "cocoș pe poartă".

"Bineînțeles că fiind doar un ordin al ANSVSA-ului, ele funcționează în baza acestui ordin, dar sunt multe lucruri acolo care mai trebuie lămurite și atunci am venit cu niște propuneri atât noi, cât și cei de la Mila 23, cât și cei de la Ministerul Agriculturii, iar cei de la Agenția Zonei Montane din România au preluat acest lucru și l-au dus cumva cu toate informațiile pe care le-au avut de la ei, de la minister, de la specialiști, de la ANAF, bineînțeles, au fost consultări cu Ministerul Economiei, cu Ministerul Turismului, și au ajuns la o formă de propunere de lege care actualmente este înSenat", a adăugat Dorian Lungu.

În toată țara sunt înregistrate aproximativ 600 de puncte gastro local, majoritatea în Brașov, Tulcea și Sibiu.

Conform proiectului de lege care va fi analizat în comisiile Senatului, orice persoană fizică poate face acasă un astfel de local, în care să ofere mâncare preparată după rețete tradiționale pentru maximum 12 oaspeţi.

„Abordări moderne în logopedie şi consiliere psihopedagogică”, la Brașov
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 18:14

„Abordări moderne în logopedie şi consiliere psihopedagogică”, la Brașov

Peste 200 de logopezi și consilieri școlari din țară și din străinătate participă la cea de-a doua ediție a Conferinței...

„Abordări moderne în logopedie şi consiliere psihopedagogică”, la Brașov
1000 de euro de la elevi pentru elevi
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 15:41

1000 de euro de la elevi pentru elevi

Tinerii brașoveni din clasele 9-11 care au idei cu impact social sau personal pot obține granturi de 1000 de euro pentru a le...

1000 de euro de la elevi pentru elevi
Două cămine deschise pe timpul vacanței de vară, pentru studenții UNITBV
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 15:35

Două cămine deschise pe timpul vacanței de vară, pentru studenții UNITBV

Taxa pentru studentul care primește loc în cămin pe timpul verii va fi de 650 de lei pe lună.

Două cămine deschise pe timpul vacanței de vară, pentru studenții UNITBV
Caz șocant la Școala din Recea
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 14:37

Caz șocant la Școala din Recea

Patru copii de clasa a VIII-a sunt acuzați că au molestat colegi mai mici.

Caz șocant la Școala din Recea
Cum a evoluat populația județului Brașov?
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 13:19

Cum a evoluat populația județului Brașov?

Mai multe căsătorii, dar mai puțini nou-născuți s-au înregistrat în luna martie a acestui an, comparativ cu aceeași perioadă...

Cum a evoluat populația județului Brașov?
Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 12:21

Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate

Cu acest prilej, administratorii instiuției anunță trei zile pline de momente speciale pentru vizitatori.

Muzeul de Artă Brașov împlinește 34 de ani de activitate
Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 10:45

Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus

Expoziție de câini de rasă, prezentare de păsări de rasă, oi sau iepuri, dar și demonstrații de dresaj.

Eveniment inedit la Sâmbăta de Sus
Târg volant în Răcădău
Ştiri din Brașov 24 Mai 2024, 10:02

Târg volant în Răcădău

Sâmbătă, între orele 09:00 și 15:00, va fi deschis târgul volant din cartierul Răcădău.

Târg volant în Răcădău

Ştiri din Muzică

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra
Știri din muzică 24 Mai 2024, 16:49

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra

Lana Del Rey a primit un premiu special în semn de recunoaştere a carierei şi influenţei sale.

Bruce Springsteen, Lana Del Rey şi Raye, premiați la Gala Ivor Awards din Londra
Număr record de telespectatori la Eurovision 2024
Știri din muzică 24 Mai 2024, 16:17

Număr record de telespectatori la Eurovision 2024

163 de milioane de persoane au urmărit competiția muzicală.

Număr record de telespectatori la Eurovision 2024
Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”
Știri din muzică 22 Mai 2024, 10:43

Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”

Melodia ar putea deveni coloana sonoră a verii!

Sophie and the Giants a lansat single-ul „Shut Up And Dance”
Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”
Știri din muzică 17 Mai 2024, 16:34

Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”

Un album cu adevărat cinematografic, divers și coeziv, pe care Eilish îl consideră o „familie de cântece”, destinate în mod...

Billie Eilish a lansat albumul „HIT ME HARD AND SOFT”