Vrei să vezi cum se potcovește oul? Mergi azi și duminică în Piața Sf. Ioan | FOTO

A potcovi ouă este un meșteșug cât se poate de real și NU o metaforă pentru a exprima imposibilul!

Dacă vreți să vedeți cu ochii voștri acest proces, mergeți în Piața Sf. Ioan, unde vă arată Kecskés József, din Călnic, o tradiție pe care a învățat-o de la meșterul Majos Adam și pe care o duce mai departe de mai bine de 20 de ani.

"Eu provin dintr-o familie de fierari potcovari. Bunicii mei au fost fierari potcovari și taică-meu au fost fierar potcovar. Fierăria am început-o de mic, dar potcovitul l-am început în 2002. Eu trăiam în Sfântu Gheorghe atunci, iar în timpul liber am căutat un meșter. Am zis că poate mă lasă să mă ocup și eu să nu uit meseria de fierar și încet, încet... m-am acomodat cu el, mergeam la el, lucram cu el, mă învăța ce nu știam. Ziceam <arătați-mi>, zicea că am mâna grea, că nu poate, doar îmi desena și eu am făcut. Și nu m-am putut obține. Și așa, încet, încet, am încercat, am exersat, după a 25-a oară mi-a ieșit cu superglue și după aia mi-am format un stil", ne-a povestit Kecskés József.

Pe hârtie, procesul este simplu, alegi oul - de găină, rață, gâscă sau curcan - îl golești de conținut, îl speli și apoi treci la treabă. Mai greu este cu potcovitul în sine. Iar dacă nu ești un om liniștit sau nu ai o zi tocmai bună, mai bine nu te apuca, te sfătuiește Kecskés József.

Lucrează cu plumbul, pentru că este un material maleabil, însă asta nu înseamnă că este și ușor. Pentru o creație, Kecskés József lucrează de la câteva ore până la câteva luni bune. Sau chiar și un an. Depinde de modelul ales. De exemplu, modelul cu stema Brașovului a însemnat o muncă de trei zile și creația a ieșit abia la al 4-lea ou.

"La un ou potcovit normal, cum am învățat de la meșterul, trebuie 24 de bucăți pregătite. După aceea vine montarea pe ouă, motivul respectiv. Nu totdeauna, dar la ultimul când strâng cuiele, atunci se rupe, se sparge coaja de ou și trebuie refăcut tot. Omul nu poate să se apuce de lucrul ăsta dacă e nervos sau are ceva gânduri în cap. Trebuie să se pregătească și psihic de lucrul ăsta. Cel mai ușor model, dacă arăt ca prezentare pentru oameni, cu două caiele, la unul îmi ia cam jumătate de oră, dar ăsta e cel mai simplu. E așa cum potcovești un cal. Numai că aici lucrez pe rece, acolo potcoava e încălzită", ne-a declarat Kecskés József.

Kecskés József ne spune că nu trăiește din acest meșteșug. Mai mult donează creațiile sale. Este electrician și asta îi asigură cele necesare. Însă nu renunță la acest hobby. Ba chiar îi învață și pe copiii din localitatea în care trăiește. Are prezentări la școli, iar copiii săi și nepoții deja au fost inițiați în meșteșug, după cum ne spune.

Pe Kecskés József îl puteți urmări la lucru pe tot parcursul zilei de astăzi, dar și duminică, la Transylvanian Food Market, în Piața Sfântul Ioan. Evenimentul este la prima ediție și reunește producători locali ce îi așteaptă pe brașoveni și turiști cu produse culinare pentru masa de Paște, dar nu numai.

Organizator Sandor Levente:

Avem tot ce este necesar pentru o masă de sărbătoare, mezeluri de casă, șuncă afumată, ciolan, brânzeturi maturate, cozonaci pufoși și pâine proaspătă. Bineînțeles nu lipsesc nici bunătățile artizanale precum siropurile naturale, dulceață, pălincă sau produse apicole. În viitor ne dorim ca Transylvanian Food Market să devină un punct de reper pentru brașoveni și ne-am propus să organizăm acest târg lunar în fiecare a doua săptămână a lunii, pentru cei care caută gustul autentic și calitatea producătorilor locali.

În cadrul târgului vineri și sâmbătă, Gyöngyi Bíró va prezenta arta scrierii pe ouăle de emu, iar vizitatorii de toate vârstele sunt invitați la un workshop interactiv, unde pot învăța tehnicile tradiționale de încondeiere și decorare a ouălor. Transylvanian Food Market este deschis zilnic între orele 10 și 20.