Românii sunt campioni la risipa alimentară
Articol de Mihaela Chirac, 31 Decembrie 2024, 12:10
Mesele îmbelșugate sunt o tradiție, de sărbători, la români, dar de multe ori, se ajunge la risipă alimentară pentru că avem tendința să cumpărăm mai mult decât este nevoie.
Așa se face că românii sunt campioni la acest capitol - fiecare persoană aruncă la gunoi aproape 70 de kilograme de mâncare în fiecare an.
Faptul că ajungem să aruncăm mâncare nu este un semn de bogăție...
Mai degrabă, este vorba despre lipsă de educație, a declarat chef Cezar Munteanu, ambasador al României în lupta împotriva risipei alimentare, pentru colegii de la Radio Constanța:
Românii cumpără exagerat de mult. Nu știu dacă suntem mai avuți neapărat. Dacă ne uităm pe barometrele sociale, cred că a scăzut un pic puterea de cumpărare. Ar trebui să schimbăm în obiceiul nostru, să venim un pic cu picioarele pe pământ. Ne lipsește educația din familie, e dorința de a avea belșug pe masă, dar nu înțelegem că belșugul se poate face și cu diversitate, să avem mai multe sortimente, dar în cantitate mai mică. Cred că românii ar trebui să fie un pic mai chibzuiți.
