Respectați „semaforul” de pe produsele de sănătate!

A intrat în obiceiul românilor de a se consulta cu Inteligența Artificială (AI) pentru orice, inclusiv pentru recomandarea de produse de sănătate. Din păcate, într-un astfel de dialog virtual, filtrul de „personalizare” nu există și vor fi primite doar răspunsuri universal valabile, spune nutriționistul dietetician autorizat Monica Măcișanu:

„Personal, ca medic și nutriționist dietetician autorizat, încerc să aduc plus valoare pacienților prin educație nutrițională personalizată. În Facultatea de Medicină am învățat că, de multe ori, jumătate din tratament este să asculți omul, să îl ajuți să se descarce, să se simtă auzit, văzut, important pentru cel de alături, să îi oferi empatie și compasiune. AI nu poate oferi toate acestea. Pe de altă parte, recomandările despre produsele de sănătate și despre sănătate, în general, trebuie corelate cu analizele, eventualele deficiențe nutriționale, statusul de sănătate, vârstă, gen, program zilnic sau loc de muncă ale pacientului și sunt diferite de la om la om, fără a putea generaliza. Cum de multe ori problemele de nutriție au și o componentă emoțională, personal mi se pare de preferat să se apeleze la un specialist cu studii superioare care să abordeze omul holistic (corp, minte, suflet), să ajusteze informațiile generale existente pe net persoanei din față și să îi ofere ghidaj și educație nutrițională de care mulți nu am beneficiat”.

În plus, medicul Monica Măcișanu recomandă citirea cu atenție a etichetelor și alegerea produselor în funcție de semnificația „semaforului”, nu doar după termeni precum „bio”, „fără zahăr” sau „zero calorii”:

„Cu toții am cumpărat «produse fără zahăr” sau «dietetice» cu intenția de a slăbi, însă poate nu ne-am uitat că numărul de calorii este același cu al produselor similare cu zahăr, pentru faptul că ele conțin fructoză sau unt de cacao și îngrașă la fel. În general, pe etichete ar trebui să căutăm ingredientele (și pe net de multe ori nu sunt scrise toate), numărul de calorii, nutrienții sau dacă produsul are trecut pe ambalaj «semaforul», să alegem culoarea verde. Tehnica «semaforului» în nutriție înseamnă o etichetare în funcție de calitate și frecvența consumului: verde - consum zilnic, galben - consum moderat, roșu - consum ocazional, rar”.

De asemenea, este foarte important să fie consultat un specialist atunci când sunt probleme de sănătate, atrage atenția medicul Monica Măcișanu.