A început Postul Crăciunului
De astăzi a început Postul Crăciunului, iar timp de 40 de zile, persoanele care vor să țină post nu consumă alimente precum ouă, carne, brânză, lapte și nici derivate ale acestora.
Articol de Ruxandra Stoica, 15 Noiembrie 2024, 13:06
Această perioadă poate fi văzută ca una de detoxifiere a organismului, însă trebuie să fim atenți ce fel de alimente consumăm.
Specialiștii în nutriție recomandă să introducem în meniurile zilnice toți nutrienții necesari organismului, în lipsa proteinelor de orgine animală și să avem un plan alimentar echilibrat.
„Ideea e să se combine absolut toate alimentele. Orez brun, cu quinoa, cu leguminoase; să avem pe masă o diversitate în farfurie, o diversitate de alimente specifice acestui sezon. Leguminoasele sunt specifice iarna și aduc acest efect de încălzire. Supe calde, un borș de legume, o gutuie coaptă, un măr copt sau, cine are probleme cu glicemia, de exemplu, un compot neîndulcit de gutui. Nu recomand totuși alimentele ultra-procesate, acestea să fie foarte rar”, a declarat Felicia Constantin, nutriționist dietetician autorizat.
Citește și: S-a dat startul înscrierilor la târgul meșteșugăresc „Festivalul Darurilor de Crăciun”
