Conferința Națională a Punctelor Gastronomice Locale din România va avea loc la Vama Buzăului

Producătorii care au înființat în propriile gospodării puncte gastro local, cu sigla "cocoșul pe poartă", sau care vor să intre în această rețea a turismului gastronomic sunt așteptați la prima ediție a Conferinței Naționale a Punctelor Gastronomice Locale din România.

Evenimentul va avea loc în perioada 21-22 octombrie, la Casa de cultură a comunei Vama Buzăului.

"De ce la Vama Buzăului, pentru că de aici a plecat acest concept, acest brand gastro local care funcționează perfect la nivelul comunei Vama Buzăului, unde sunt și cele mai multe puncte gastronomice locale, dar care încet, încet s-a extins la nivelul județului Brașov și, sigur, la nivel de țară. Vom vizita punctele gastronomice care funcționează în momentul de față în Vama Buzăului. Vom avea o serie întreagă de invitați, pornind de la Ministerul Agriculturii, Agenția Zonei Montane, Direcția Sanitară Veterinară Brașov, departamentul pentru dezvoltare durabilă, ce se află în subordinea secretariatului general al Guvernului. În perspectiva adoptării noii legi care va guverna punctele gastronomice locale, acestea au nevoie de o voce comună și de un schimb de bune practici, de susținere și de o informare corectă în timp real, pentru a se putea dezvolta și a crește calitatea serviciilor pe care le oferă", a menționat primarul localității Tiberiu Chirilaș.

Cei care doresc să participe la evenimentul de la Vama Buzăului se pot înscrie online pe www.gastrolocal.ro.